ヒデヨのジョムティエンビーチ便り

バンコクの南東150km、パタヤの南5kmに位置するJomtien Beachでロングステイしています

ボルシチをグラタンにリメイクしたらウマー

牛肉どビーツと根菜で、ボルシチを鍋いっぱいに作りました。大量に作ったので、翌々日に一部をリメイクしてみました。

 

ホットクックの自動メニューでホワイトソースを作り、グラタン皿に入れたボルシチの上に広げます。

チーズをふりかけ、オーブントースターで15分チンし、出来上がり。

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美味しい。 ビーツとホワイトソースは、意外に合います。
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