土曜の朝食はロックススクランブルエッグ

時折、土曜の朝食にはスクランブルエッグを食べます。

具は、薄切りロツクスとみじん切り玉ねぎ。ロックス lox はサーモンのこと。サウスパタヤの中華系スーパー Friendshipフレンドシップで買い求めます。

味付けはシンプルに塩コショウのみ。

トーストしたパンを添えるか、上に乗っけます。おいしい、ー。