ティファールのフードチョッパーを使うようになってから、朝食でサラダを食べる機会が増えました。
ありあわせの材料で超適当に作ったフルーツサラダが美味しかったので、書き記しておきます。
材料: りんご1/2個、モンキーバナナ二本、ゆで卵一個、長ネギ5センチ。
作り方: 材料をそれぞれ順次ショッパーに入れ、ざっくり刻む。器に入れ、混ぜる。出来上がり。
りんごとバナナが入るので、フルーツサラダということになります。
りんごがシャキシャキした食感を与え、その酸味がドレッシング代わりになります。
ただ、長ネギの繊維感とかすかな苦味があるので、野菜サラダのようでもあります。
ゆで卵の黄身がホクホク感、白身がプリプリ感を添えます。
バナナは甘いだけでなく、粘り気で全体をまとめてくれます。
性格がまったく異なる四つの材料が合わさることで、味にも食感にも多様性があり、調味料要らずです。美味しいー。
長ネギはキッチンバサミで切ってしまいます。サラダづくりで包丁まな板を使わないので、お手軽。
