以前、白澤卓二著「すごい塩」という本を読み、料理で使う塩は、安価なイオン薄膜製法99.9%塩化ナトリウム食卓塩から、ベトナム産自然海塩に切り替えました。 Amazon CAPTCHA ベトナム産自然海塩を使い切った頃にちょうど、日本から「わじまの海塩」をひと…
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