センタン地下のスーパーで、ポレンタ粉が売られていたので、買ってきてホットクックで調理してみました。 ポレンタPolentaは、北イタリア料理の付け合わせの定番です。トウモロコシの粉に水と塩を加え、火にかけ時間をかけてかき混ぜて、練ったものです。 材…